PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. ALTMAX

ALTMAX

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 50 min
72 C 20 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
15.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3 kg 60.6% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1.5 kg 30.3% 79 % 14
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.4 kg 8.1% 75 % 150
Ziarno Strzegom Barwiący 0.05 kg 1% 68 % 1000
Suma 4.95 kg

Chmiele

41 IBU

Balans goryczy 0.73 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Perle 35 g 60 min 7 %
Gotowanie Simcoe 5 g 60 min 13.2 %
Gotowanie Perle 20 g 15 min 7 %
Aromat (koniec gotowania) Perle 10 g 5 min 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
gozdawa old german altbier Ale Suche 11 g ---

Dyskusja