PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Altbier

Altbier

0
  • 11.9
    Gęstość BLG
  • 30
    IBU
  • ---
    ABV
  • 7.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Peeps
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 8 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 3 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.3 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
7.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 4.3 kg 100% 79 % 16
Suma 4.3 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.56 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Tradition 40 g 55 min 5.5 %
Gotowanie Tradition 20 g 5 min 5.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safbrew S-33 Ale Suche 11 g Safbrew

Notatki

  • 20min 50C
    30min 64C
    30min 70C

    chmielenie 70min

    Burzliwa 7dni 16-17C
    cicha 14 dni 16-17C
    leżakowanie 12 tygodni 4C
    27 lut 2017, 18:01

Dyskusja