PL | EN
Rozmiar warki
-
32 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
75 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
41.4 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
11.7Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
25.3 LIlość wody do zacierania
-
33.8 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
53 C | 15 min |
62 C | 45 min |
72 C | 15 min |
78 C | 2 min |
-
Brewlog jest pusty
-
BARLEY WINE
empe70 dodano 2129 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Pilzneński | 4.5 kg 53.3% | 81 % | 4 |
Ziarno | Strzegom Monachijski typ II | 2.5 kg 29.6% | 79 % | 22 |
Ziarno | Słód pszeniczny Weyermann | 1 kg 11.8% | 80 % | 4 |
Ziarno | Słód Caramunich Typ II Weyermann | 0.3 kg 3.6% | 73 % | 120 |
Ziarno | Carafa II | 0.15 kg 1.8% | 70 % | 812 |
Suma | 8.45 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.85 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Magnum | 45 g | 60 min | 13.5 % |
Gotowanie | Hallertau Mittelfruh | 35 g | 15 min | 3 % |
Gotowanie | Hallertau Mittelfruh | 25 g | 5 min | 3 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
FM42 Stare Nadreńskie | Ale | Płynne | 48 ml | Fermentum Mobile |