PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Altbielitzer Dunkelweizen

Altbielitzer Dunkelweizen

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
44 C 120 min
62 C 30 min
72 C 45 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
10.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 0.33 kg 6.4% 75 % 5
Ziarno Słód Pilsner® 2,5-4,5 EBC Weyermann 1.15 kg 22.4% 80 % 4
Ziarno Weyermann - Pszeniczny jasny 1.15 kg 22.4% 80 % 4
Ziarno Weyrmann - Carahell 0.5 kg 9.7% 77 % 26
Ziarno Weyermann - Carawheat 0.5 kg 9.7% 77 % 110
Ziarno pszeniczny ciemny Weyermann 1.5 kg 29.2% 80 % 16
Suma 5.13 kg

Chmiele

15 IBU

Balans goryczy 0.27 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau Blanc 15 g 60 min 9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
SafeAle WB-06 Pszeniczne Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja