PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. alt

alt

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 32 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 44 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 27.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 36.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 45 min
72 C 29 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
14.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 4 kg 43.7% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 4 kg 43.7% 79 % 16
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 30L 1 kg 10.9% 75 % 59
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.16 kg 1.7% 68 % 1202
Suma 9.16 kg

Chmiele

36 IBU

Balans goryczy 0.68 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Spalt 100 g 60 min 5.5 %
Gotowanie Spalt 20 g 10 min 5.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
fm 42 Ale Płynne 80 ml Fermentum Mobile

Dyskusja