PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
26.4 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
8.8Gęstość przed gotowaniem BLG
-
10 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
12 LIlość wody do zacierania
-
16 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
| Temp | Czas |
|---|---|
| 67 C | 60 min |
| 78 C | 5 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
| Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
|---|---|---|---|---|
| Ziarno | Strzegom Monachijski typ II | 2 kg 50% | 79 % | 22 |
| Ziarno | Oats, Malted | 2 kg 50% | 80 % | 2 |
| Suma | 4 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.31 Zbalansowane
| Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
|---|---|---|---|---|
| Gotowanie | Lomik | 50 g | 15 min | 4 % |
Drożdze
| Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
|---|---|---|---|---|
| FM51 Grodzie Dębowe | Pszeniczne | Płynne | 1500 ml | Fermentum Mobile |
Dodatki
| Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
|---|---|---|---|---|
| Zioło | Kwiaty Lipy | 50 g | Gotowanie | 10 min |
| Zioło | Rumianek | 10 g | Gotowanie | 10 min |
| Zioło | Bluszczyk Kurdybanek | 25 g | Gotowanie | 10 min |
Notatki
-
Fermentacja:
Burzliwa (6-7 dni w 18 st. C)
Cicha (8-9 dni w 18 st. C)
Butelkowanie:
Syrop cukrowy na refermentacje (80 g cukru w 400 ml wody)
Dojrzewanie piwa:
3 tygodnie w temperaturze 16-17st. C.
24 kwi 2018, 18:30