PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. ALL

ALL

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
44 C 10 min
53 C 15 min
62 C 30 min
72 C 20 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
7.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 8.7% 75 % 4
Ziarno Strzegom Pilzneński 4 kg 69.6% 75 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.5 kg 8.7% 79 % 16
Ziarno Victory Malt 0.75 kg 13% 73 % 49
Suma 5.75 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.73 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Amarillo 25 g 60 min 9.5 %
Gotowanie Cascade PL 14 g 60 min 5.2 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 14 g 10 min 4 %
Gotowanie Amarillo 14 g 10 min 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11 g Safale

Notatki

  • Przerwa ferulikowa (44 stopnie) tylko dla słodu pszenicznego
    22 wrz 2019, 11:30

Dyskusja