PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. ALESMITH IPA

ALESMITH IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
76 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
4.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 6 kg 97% 80 % 4
Ziarno Karmelowy 50 0.06 kg 1% 75 % 50
Ziarno Weyermann - Carapils 0.065 kg 1.1% 78 % 4
Ziarno Biscuit Malt 0.06 kg 1% 79 % 45
Suma 6.185 kg

Chmiele

49 IBU

Balans goryczy 0.82 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Columbus/Tomahawk/Zeus 14 g 90 min 17 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 6 g 60 min 17 %
Gotowanie amarillo 5 g 30 min 8.3 %
Gotowanie Simcoe 5 g 15 min 11.5 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 6 g 10 min 17 %
Gotowanie Cascade 11 g 5 min 7 %
Gotowanie Cascade 28 g 1 min 7 %
Na zimno Columbus/Tomahawk/Zeus 14 g 5 dni 17 %
Na zimno Cascade 14 g 5 dni 7 %
Na zimno amarillo 14 g 5 dni 8.3 %
Na zimno chinook 7 g 5 dni 11 %
Na zimno Simcoe 7 g 5 dni 11.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US West Coast Gozdawa Ale Suche 10 g GOŻDAWA

Dyskusja