PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. ALESMITH IPA

ALESMITH IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
76 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
4.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 6 kg 97% 80 % 4
Ziarno Karmelowy 50 0.06 kg 1% 75 % 50
Ziarno Weyermann - Carapils 0.065 kg 1.1% 78 % 4
Ziarno Biscuit Malt 0.06 kg 1% 79 % 45
Suma 6.185 kg

Chmiele

49 IBU

Balans goryczy 0.82 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Columbus/Tomahawk/Zeus 14 g 90 min 17 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 6 g 60 min 17 %
Gotowanie amarillo 5 g 30 min 8.3 %
Gotowanie Simcoe 5 g 15 min 11.5 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 6 g 10 min 17 %
Gotowanie Cascade 11 g 5 min 7 %
Gotowanie Cascade 28 g 1 min 7 %
Na zimno Columbus/Tomahawk/Zeus 14 g 5 dni 17 %
Na zimno Cascade 14 g 5 dni 7 %
Na zimno amarillo 14 g 5 dni 8.3 %
Na zimno chinook 7 g 5 dni 11 %
Na zimno Simcoe 7 g 5 dni 11.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US West Coast Gozdawa Ale Suche 10 g GOŻDAWA

Dyskusja