PL | EN
Rozmiar warki
-
27 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
34.8 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
11.4Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
2 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
80 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
19.5 LIlość wody do zacierania
-
26 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
64 C | 20 min |
72 C | 40 min |
-
Brewlog jest pusty
-
CITRUS ALE
kirill dodano 1205 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Słód Wędzony Steinbach | 2 kg 30.8% | 80 % | 5 |
Ziarno | BESTMALZ - Bestt Pale Ale | 4 kg 61.5% | 80.5 % | 6 |
Ziarno | Strzegom Czekoladowy jasny | 0.25 kg 3.8% | 68 % | 400 |
Ziarno | Strzegom Karmel 150 | 0.25 kg 3.8% | 75 % | 150 |
Suma | 6.5 kg |
Chmiele
Balans goryczy 1.14 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Chinook | 50 g | 30 min | 13 % |
Aromat (koniec gotowania) | Centennial | 50 g | 5 min | 10.5 % |
Aromat (koniec gotowania) | Citra | 50 g | 5 min | 12 % |
Whirlpool | Mosaic | 50 g | 0 min | 10 % |
Na zimno | Equinox | 100 g | 5 dni | 13.1 % |
Na zimno | Mosaic | 50 g | 5 dni | 10 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale US-05 | Ale | Suche | 11 g | Fermentis |