PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ale herbatka dobra! brew in a bag

Ale herbatka dobra! brew in a...

0
  • 10.2
    Gęstość BLG
  • 32
    IBU
  • 4.1 %
    ABV
  • 3.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Witbier
    Styl
  • Tharazi
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 55 %
    Wydajność zacierania
  • 5.51 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.2 BLG
4.1% ABV
3.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód Pilsner® 2,5-4,5 EBC Weyermann 2 kg 57.1% 80 % 4
Ziarno Pszenica niesłodowana 1 kg 28.6% 75 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 14.3% 85 % 3
Suma 3.5 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.78 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 15 g 45 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 35 g 0 min 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Brewferm Blanche Pszeniczne Suche 10 g Brewferm

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy skórka 2 pomarańczy i 2 cytryn 20 g Gotowanie 10 min
Przyprawa kolendra 7 g Gotowanie 5 min
Dodatek smakowy sok z 2 cytryn 30 g Gotowanie 5 min
Dodatek smakowy herbata 20 torebek 1 litr 200 g Fermentacja cicha 1 dni

Dyskusja