PL | EN

Ale from Mandarin

0

Rozmiar warki

  • 8 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 10.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno
  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.3 BLG
7.4% ABV
21.3 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Płynny ekstrakt Gozdawa Amber 1.7 kg 81% 80 % ---
Cukier glukoza 0.4 kg 19% 80 % ---
Suma 2.1 kg

Chmiele

18 IBU

Balans goryczy 0.25 Zbalansowane


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 20 g 60 min 4 %
Na zimno Lublin (Lubelski) 24.5 g 5 dni 4 %
Na zimno Mandarina Bavaria 25 g 5 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Gozdawa Pure Ale Yeast 7 Ale Suche 10 g ---

Notatki

  • 2.09.2016
    5l wody zagotowałem, dodałem 20g lubelskiego na 60 min
    zostało ok. 4l wody, przelałem przez sitko w celu oddzielenia chmielu
    dodałem glukozę i ekstrakt oraz 4l wody, schłodziłem i przelałem do fermentora
    wyszło około 19BLG...

    15.09.2016
    na cichą dodano 24,5g lubelskiego i 25g mandaryn bavaria

    24.09.2016
    6BLG
    dodano 4g cukru na butelkę oraz 0,5l wody
    wyszło 16 butelek 0,5l
    27 cze 2017, 17:42