PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ale Blade V2

Ale Blade V2

0
  • 11.4
    Gęstość BLG
  • 19
    IBU
  • 4.6 %
    ABV
  • 3.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Witbier
    Styl
  • Blady
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 3 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2.6 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 40 min
72 C 15 min
80 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
3.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.2 kg 45.8% 80 % 5
Ziarno Biscuit Malt 0.1 kg 2.1% 79 % 45
Ziarno Płatki pszeniczne 2 kg 41.7% 75 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 10.4% 60 % 3
Suma 4.8 kg

Chmiele

19 IBU

Balans goryczy 0.41 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 30 g 90 min 4 %
Gotowanie Cascade 17 g 13 min 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-33 Pszeniczne Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy skórka pomarańczy swieża 130 g Gotowanie 13 min
Przyprawa kolendra 10 g Gotowanie 3 min
Inne wit C 4 g Butelkowanie ---

Dyskusja