PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ale Blade V1

Ale Blade V1

0
  • 15.4
    Gęstość BLG
  • 101
    IBU
  • 6.5 %
    ABV
  • 6.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • Blady
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 65 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 20 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 76 %
    Wydajność zacierania
  • 2.8 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 10 min
66 C 40 min
72 C 10 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
6.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 3.5 kg 81.4% 80 % 7
Ziarno Monachijski typ II 20-25 EBC Weyermann 0.5 kg 11.6% 85 % 20
Ziarno Pszeniczny 0.3 kg 7% 85 % 4
Suma 4.3 kg

Chmiele

101 IBU

Balans goryczy 1.6 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 30 g 65 min 10.6 %
Gotowanie Mosaic 20 g 65 min 9.5 %
Gotowanie Citra 20 g 20 min 12.4 %
Gotowanie Mosaic 10 g 20 min 9.5 %
Na zimno Citra 30 g 4 dni 12.4 %
Na zimno Mosaic 20 g 4 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja