PL | EN

ALE

0

Rozmiar warki

  • 10.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 15 min
72 C 45 min
78 C 15 min
  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
5.6 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.6 kg 53.3% 90 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.4 kg 13.3% 79 % 22
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.4 kg 13.3% 79 % 10
Ziarno Płatki owsiane 0.3 kg 10% 60 % 3
Ziarno Jęczmień niesłodowany 0.3 kg 10% 75 % 2
Suma 3 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.55 Gorzkie


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 12 g 60 min 5.1 %
Gotowanie Fuggles 12 g 60 min 4.5 %
Aromat (koniec gotowania) East Kent Goldings 30 g 5 min 5.1 %
Aromat (koniec gotowania) Fuggles 30 g 5 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - 1056 American Ale Ale Gęstwa 120 ml Wyeast Labs