PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ale

Ale

0
  • 17.7
    Gęstość BLG
  • 38
    IBU
  • ---
    ABV
  • 11.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Old Ale
    Styl
  • zombi32 PRO
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 20.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 45 min
78 C 1 min
72 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.7 BLG
11.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 88.5% 80 % 5
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.25 kg 4.4% 75 % 300
Ziarno Płatki orkiszowe 0.2 kg 3.5% 80 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.2 kg 3.5% 85 % 3
Suma 5.65 kg

Chmiele

38 IBU

Balans goryczy 0.52 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 15 g 50 min 11 %
Gotowanie Marynka 15 g 40 min 10 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 20 g 15 min 4 %
Na zimno Lublin (Lubelski) 30 g 5 dni 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 10 g Safale

Dyskusja