PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. alchemik

alchemik

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 20 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
72 C 10 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
6.8% ABV
6.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 50% 80 % 5
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 25% 79 % 10
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.5 kg 12.5% 79 % 22
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.5 kg 12.5% 81 % 6
Suma 4 kg

Chmiele

73 IBU

Balans goryczy 1.11 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 25 g 60 min 13.2 %
Gotowanie Amarillo 25 g 5 min 8.9 %
Gotowanie Cascade 25 g 5 min 5.8 %
Na zimno Amarillo 50 g 4 dni 8.9 %
Na zimno Mosaic 50 g 4 dni 13.2 %
Na zimno Citra 50 g 4 dni 12.5 %
Na zimno Cascade 50 g 4 dni 5.8 %
Gotowanie Citra 25 g 5 min 12.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 1000 ml Fermentis

Dyskusja