PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. alchemik

alchemik

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 20 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
72 C 10 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
6.8% ABV
6.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 50% 80 % 5
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 25% 79 % 10
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.5 kg 12.5% 79 % 22
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.5 kg 12.5% 81 % 6
Suma 4 kg

Chmiele

73 IBU

Balans goryczy 1.11 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 25 g 60 min 13.2 %
Gotowanie Amarillo 25 g 5 min 8.9 %
Gotowanie Cascade 25 g 5 min 5.8 %
Na zimno Amarillo 50 g 4 dni 8.9 %
Na zimno Mosaic 50 g 4 dni 13.2 %
Na zimno Citra 50 g 4 dni 12.5 %
Na zimno Cascade 50 g 4 dni 5.8 %
Gotowanie Citra 25 g 5 min 12.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 1000 ml Fermentis

Dyskusja