PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Albedo IPA v.04

Albedo IPA v.04

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 13 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 4 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 4 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 3.5 %
    Straty z fermentacji
  • 3.5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
4.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 1 kg 35.1% 80 % 4
Ziarno Strzegom Pale Ale 1 kg 35.1% 79 % 6
Ziarno Barley, Flaked 0.6 kg 21.1% 70 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.25 kg 8.8% 85 % 4
Suma 2.85 kg

Chmiele

105 IBU

Balans goryczy 1.9 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 10 g 60 min 10.6 %
Gotowanie Cascade 5 g 60 min 6.8 %
Gotowanie Centenial 5 g 60 min 9.4 %
Gotowanie Citra 5 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Mosaic 5 g 60 min 11.7 %
Gotowanie Equinox 5 g 60 min 13.4 %
Gotowanie Cascade 5 g 15 min 6.8 %
Gotowanie Centenial 5 g 15 min 9.4 %
Gotowanie Citra 5 g 15 min 13.5 %
Gotowanie Mosaic 5 g 15 min 11.7 %
Gotowanie Equinox 5 g 15 min 13.4 %
Gotowanie Cascade 5 g 5 min 6.8 %
Gotowanie Centenial 5 g 5 min 9.4 %
Gotowanie Mosaic 5 g 5 min 11.7 %
Gotowanie Citra 5 g 5 min 13.5 %
Gotowanie Equinox 5 g 5 min 13.4 %
Na zimno Cascade 20 g 3 dni 6.8 %
Na zimno Centenial 20 g 3 dni 9.4 %
Na zimno Citra 20 g 3 dni 13.5 %
Na zimno Mosaic 20 g 3 dni 11.7 %
Na zimno Equinox 20 g 3 dni 13.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11 g Safeale

Notatki

  • Chmielenie na zimno:
    10g - Citra na 7 dni chmielenia;
    10g - Mosaic na 7 dni chmielenia;
    10g - Equinox na 7 dni chmielenia;
    10g - Centenial na 7 dni chmielenia;
    10g - Cascade na 7 dni chmielenia;
    10g - Citra na ost. 3 dni chmielenia;
    10g - Mosaic na ost. 3 dni chmielenia;
    10g - Equinox na ost. 3 dni chmielenia;
    10g - Centenial na ost. 3 dni chmielenia;
    10g - Cascade na ost. 3 dni chmielenia;
    10 gru 2016, 13:07

Dyskusja