PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Albedo IPA v.04

Albedo IPA v.04

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 13 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 4 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 4 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 3.5 %
    Straty z fermentacji
  • 3.5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
4.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 1 kg 35.1% 80 % 4
Ziarno Strzegom Pale Ale 1 kg 35.1% 79 % 6
Ziarno Barley, Flaked 0.6 kg 21.1% 70 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.25 kg 8.8% 85 % 4
Suma 2.85 kg

Chmiele

105 IBU

Balans goryczy 1.9 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 10 g 60 min 10.6 %
Gotowanie Cascade 5 g 60 min 6.8 %
Gotowanie Centenial 5 g 60 min 9.4 %
Gotowanie Citra 5 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Mosaic 5 g 60 min 11.7 %
Gotowanie Equinox 5 g 60 min 13.4 %
Gotowanie Cascade 5 g 15 min 6.8 %
Gotowanie Centenial 5 g 15 min 9.4 %
Gotowanie Citra 5 g 15 min 13.5 %
Gotowanie Mosaic 5 g 15 min 11.7 %
Gotowanie Equinox 5 g 15 min 13.4 %
Gotowanie Cascade 5 g 5 min 6.8 %
Gotowanie Centenial 5 g 5 min 9.4 %
Gotowanie Mosaic 5 g 5 min 11.7 %
Gotowanie Citra 5 g 5 min 13.5 %
Gotowanie Equinox 5 g 5 min 13.4 %
Na zimno Cascade 20 g 3 dni 6.8 %
Na zimno Centenial 20 g 3 dni 9.4 %
Na zimno Citra 20 g 3 dni 13.5 %
Na zimno Mosaic 20 g 3 dni 11.7 %
Na zimno Equinox 20 g 3 dni 13.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11 g Safeale

Notatki

  • Chmielenie na zimno:
    10g - Citra na 7 dni chmielenia;
    10g - Mosaic na 7 dni chmielenia;
    10g - Equinox na 7 dni chmielenia;
    10g - Centenial na 7 dni chmielenia;
    10g - Cascade na 7 dni chmielenia;
    10g - Citra na ost. 3 dni chmielenia;
    10g - Mosaic na ost. 3 dni chmielenia;
    10g - Equinox na ost. 3 dni chmielenia;
    10g - Centenial na ost. 3 dni chmielenia;
    10g - Cascade na ost. 3 dni chmielenia;
    10 gru 2016, 13:07

Dyskusja