PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Albedo Black IPA

Albedo Black IPA

0
  • 13.1
    Gęstość BLG
  • 52
    IBU
  • 5.3 %
    ABV
  • 21.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Black IPA
    Styl
  • Angelus
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 13.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 3 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 3 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 2 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 40 min
72 C 30 min
76 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
21.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 1.5 kg 51.7% 79 % 6
Ziarno Strzegom Pilzneński 0.5 kg 17.2% 80 % 4
Cukier Brown Sugar, Dark 0.5 kg 17.2% 100 % 99
Ziarno Roasted Rye 0.2 kg 6.9% 20 % 800
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 10L 0.2 kg 6.9% 75 % 20
Suma 2.9 kg

Chmiele

52 IBU

Balans goryczy 0.98 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 5 g 60 min 12 %
Gotowanie Centenial 5 g 60 min 9.7 %
Gotowanie Cascade 5 g 60 min 6.8 %
Gotowanie Simcoe 5 g 30 min 12 %
Gotowanie Centenial 5 g 30 min 9.7 %
Gotowanie Cascade 5 g 30 min 6.8 %
Gotowanie Simcoe 5 g 10 min 13.2 %
Gotowanie Centenial 5 g 10 min 9.4 %
Gotowanie Cascade 5 g 10 min 6.8 %
Na zimno Simcoe 5 g 7 dni 12 %
Na zimno Cascade 5 g 7 dni 6.8 %
Na zimno Centenial 5 g 7 dni 9.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 100 ml ---

Dyskusja