PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. ala"WIT

ala"WIT

0
  • 11.4
    Gęstość BLG
  • 24
    IBU
  • 4.6 %
    ABV
  • 3.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Witbier
    Styl
  • Van Wilder
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 8.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 10.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
78 C 20 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
3.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.5 kg 55.6% 80 % 4
Ziarno Strzegom Pszeniczny 1 kg 37% 81 % 5
Ziarno Płatki jęczmienne 0.2 kg 7.4% 85 % 3
Suma 2.7 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.52 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie styrian dragon 10 g 60 min 7.3 %
Gotowanie styrian dragon 5 g 30 min 7.3 %
Aromat (koniec gotowania) styrian dragon 10 g 10 min 7.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
safale s-33 Pszeniczne Suche 11 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy zest cytrynowy 15 g Gotowanie 10 min
Przyprawa suszona skórka cytrynowa 15 g Gotowanie 10 min
Przyprawa kolendra mielona 10 g Gotowanie 10 min

Dyskusja

Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.


VA
zmniejszyć ilość kolendry
Van Wilder    2331 dni temu
[usunięty]
[usunięty]    2408 dni temu