PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. ALA'TRIPEL

ALA'TRIPEL

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.7 BLG
7.6% ABV
8.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 2.3 kg 32.6% 82 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 0.5 kg 7.1% 80 % 5
Ziarno Viking Munich Malt 1.6 kg 22.7% 78 % 18
Ziarno Fawcett - Crystal 0.25 kg 3.5% 70 % 160
Ziarno Płatki pszeniczne 0.75 kg 10.6% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.25 kg 3.5% 85 % 3
Ziarno Płatki orkiszowe 0.15 kg 2.1% 80 % 4
Ziarno Płatki jęczmienne 0.25 kg 3.5% 85 % 4
Cukier Cukier 1 kg 14.2% 78.3 % 2
Suma 7.05 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.34 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 30 g 60 min 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM21 Odkrycie sezonu Ale Płynne 200 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Wirfloct 1 g Gotowanie 10 min
Czynnik do wody Chlorek Wapnia 4 g Zacieranie 75 min

Dyskusja