PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. ALA'TRIPEL

ALA'TRIPEL

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.7 BLG
7.6% ABV
8.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 2.3 kg 32.6% 82 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 0.5 kg 7.1% 80 % 5
Ziarno Viking Munich Malt 1.6 kg 22.7% 78 % 18
Ziarno Fawcett - Crystal 0.25 kg 3.5% 70 % 160
Ziarno Płatki pszeniczne 0.75 kg 10.6% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.25 kg 3.5% 85 % 3
Ziarno Płatki orkiszowe 0.15 kg 2.1% 80 % 4
Ziarno Płatki jęczmienne 0.25 kg 3.5% 85 % 4
Cukier Cukier 1 kg 14.2% 78.3 % 2
Suma 7.05 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.34 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 30 g 60 min 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM21 Odkrycie sezonu Ale Płynne 200 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Wirfloct 1 g Gotowanie 10 min
Czynnik do wody Chlorek Wapnia 4 g Zacieranie 75 min

Dyskusja