PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ala Koźlak Na Górnych

Ala Koźlak Na Górnych

0
  • 18.2
    Gęstość BLG
  • 35
    IBU
  • 7.8 %
    ABV
  • 21.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Doppelbock
    Styl
  • oxy96
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 70 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.2 BLG
7.8% ABV
21.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Malt Pale Ale Zero 2.07 kg 29.4% 79 % 6
Ziarno Viking Malt Pszczeniczny 2 kg 28.4% 82 % 5
Ziarno Viking Malt Wiedeński 0.8 kg 11.4% 79 % 10
Ziarno Viking Malt Caramel Aromatic 0.6 kg 8.5% 75 % 180
Ziarno Viking Malt Pilzneński 0.5 kg 7.1% 79 % 5
Ziarno Viking Malt Cookie 0.3 kg 4.3% 75 % 25
Ziarno Viking Malt Karmelowy 300 0.3 kg 4.3% 73 % 300
Ziarno Płatki pszeniczne 0.27 kg 3.8% 85 % 3
Ziarno Viking Malt Czekoladowy Jasny 0.2 kg 2.8% 68 % 400
Suma 7.04 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.47 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertauer Tradition PL 2017 25 g 60 min 5.2 %
Gotowanie Junga 2017 25 g 60 min 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Windsor Ale Ale Gęstwa 250 ml Danstar

Notatki

  • Brak
    24 lis 2018, 23:16

Dyskusja