PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. a'la Grodziskie

a'la Grodziskie

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 7.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 2.5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 35 min
75 C 30 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

7.8 BLG
3% ABV
2.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny wędzony dębem 1.5 kg 50% 80 % 3
Ziarno Pszeniczny 1.5 kg 50% 80 % 4
Suma 3 kg

Chmiele

13 IBU

Balans goryczy 0.42 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lubelski 15 g 40 min 3.8 %
Gotowanie Sybilla 15 g 10 min 5.5 %
Gotowanie Lubelski 15 g 10 min 3.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Gozdawa - Pure Ale Yeast 7 Ale Suche 10 g ---

Notatki

  • s-33
    12 sty 2023, 19:22

Dyskusja