PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. ala Fortuna Czarne (niedokończona)

ala Fortuna Czarne (niedokończ...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
70 C 60 min
76 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
51.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2 kg 66.7% 80 % 5
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.5 kg 16.7% 68 % 601
Ziarno Viking Czekoladowy ciemny 0.5 kg 16.7% 67 % 900
Suma 3 kg

Chmiele

15 IBU

Balans goryczy 0.31 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka - suszona szyszka 20 g 15 min 8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Gozdawa - W35 German Lager Lager Suche 5 g Gozdawa

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Orzeszki cola 100 g Fermentacja cicha 14 dni

Dyskusja