PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. ala dry stout

ala dry stout

0
  • 13.3
    Gęstość BLG
  • 34
    IBU
  • 5.5 %
    ABV
  • 43
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Dry Stout
    Styl
  • Burbucha
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
75 C 30 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
43 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 1 kg 15.6% 80 % 5
Ziarno Viking Munich Malt 1 kg 15.6% 78 % 16
Ziarno Pilzneński 2 kg 31.3% 81 % 4
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.3 kg 4.7% 71 % 600
Ziarno Brown Malt (British Chocolate) 0.3 kg 4.7% 70 % 128
Ziarno Carahell 0.1 kg 1.6% 77 % 26
Ziarno Płatki owsiane 0.2 kg 3.1% 60 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.2 kg 3.1% 60 % 3
Ziarno Jęczmień niesłodowany 0.2 kg 3.1% 75 % 2
Ziarno Carafa II 0.3 kg 4.7% 70 % 812
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.2 kg 3.1% 75 % 150
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.3 kg 4.7% 73 % 1001
Ziarno prażony jęczmień 0.3 kg 4.7% 73 % 1000
Suma 6.4 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.63 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 20 g 60 min 8.3 %
Gotowanie East Kent Goldings 30 g 45 min 4.7 %
Gotowanie East Kent Goldings 15 g 30 min 5.1 %
Gotowanie East Kent Goldings 5 g 15 min 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Nottingham Ale Gęstwa 200 ml Danstar

Dyskusja