PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. AIPAx1

AIPAx1

0
  • 15.2
    Gęstość BLG
  • 33
    IBU
  • ---
    ABV
  • 7.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • xROZA
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
72 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
7.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 3.1 kg 57.4% 85 % 7
Ziarno Weyermann - Pale Wheat Malt 1.1 kg 20.4% 85 % 5
Ziarno Weyermann - Vienna Malt 1 kg 18.5% 81 % 8
Ziarno Amber Malt 0.2 kg 3.7% 75 % 43
Suma 5.4 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.48 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 20 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Simcoe 50 g 0 min 13 %
Na zimno Citra 10 g 7 dni 12 %
Na zimno Amarillo 35 g 7 dni 9.5 %
Na zimno Citra 5 g 0 dni 12 %
Na zimno Amarillo 5 g 0 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 13 g Fermentis

Notatki

  • Wysładzanie do 26l 1,051 og
    Chmielenie 45 min 20 gram Columbusa 15,1 alfa
    15 min mech
    Po wylaczeniu palnika gdy temp spadla ponizej 90 50g Simcoe i zostawilem do wychlodzenia pod przykryciem na cala noc.
    29 maj 2016, 21:04

Dyskusja