PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. AIPAx1

AIPAx1

0
  • 15.2
    Gęstość BLG
  • 33
    IBU
  • ---
    ABV
  • 7.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • xROZA
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
72 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
7.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 3.1 kg 57.4% 85 % 7
Ziarno Weyermann - Pale Wheat Malt 1.1 kg 20.4% 85 % 5
Ziarno Weyermann - Vienna Malt 1 kg 18.5% 81 % 8
Ziarno Amber Malt 0.2 kg 3.7% 75 % 43
Suma 5.4 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.48 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 20 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Simcoe 50 g 0 min 13 %
Na zimno Citra 10 g 7 dni 12 %
Na zimno Amarillo 35 g 7 dni 9.5 %
Na zimno Citra 5 g 0 dni 12 %
Na zimno Amarillo 5 g 0 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 13 g Fermentis

Notatki

  • Wysładzanie do 26l 1,051 og
    Chmielenie 45 min 20 gram Columbusa 15,1 alfa
    15 min mech
    Po wylaczeniu palnika gdy temp spadla ponizej 90 50g Simcoe i zostawilem do wychlodzenia pod przykryciem na cala noc.
    29 maj 2016, 21:04

Dyskusja