PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. AIPA z cytryną i cherbatą

AIPA z cytryną i cherbatą

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 16.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 90 %
    Wydajność zacierania
  • 2.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 45 min
72 C 20 min
78 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.3 BLG
7.4% ABV
4.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Maris Otter Pale Ale 3.5 kg 63.6% 100 % 7
Ziarno Viking Malt Pszeniczny 2 kg 36.4% 80 % 6.5
Suma 5.5 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.34 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Perle 30 g 5 min 7 %
Gotowanie Ahtanum 15 g 55 min 5 %
Gotowanie Cascade 15 g 55 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) Ahtanum 15 g 70 min 5 %
Na zimno Ahtanum 30 g 3 dni 5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 11.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Skórka z cytryny 3szt. 36 g Gotowanie 60 min
Dodatek smakowy Sok z cytryny 1szt 0 g Gotowanie 60 min
Zioło Cherbara Erl Grey 100 g Fermentacja cicha 3 dni

Dyskusja