PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. AIPA z cytryną i cherbatą

AIPA z cytryną i cherbatą

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 16.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 90 %
    Wydajność zacierania
  • 2.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 45 min
72 C 20 min
78 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.3 BLG
7.4% ABV
4.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Maris Otter Pale Ale 3.5 kg 63.6% 100 % 7
Ziarno Viking Malt Pszeniczny 2 kg 36.4% 80 % 6.5
Suma 5.5 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.34 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Perle 30 g 5 min 7 %
Gotowanie Ahtanum 15 g 55 min 5 %
Gotowanie Cascade 15 g 55 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) Ahtanum 15 g 70 min 5 %
Na zimno Ahtanum 30 g 3 dni 5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 11.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Skórka z cytryny 3szt. 36 g Gotowanie 60 min
Dodatek smakowy Sok z cytryny 1szt 0 g Gotowanie 60 min
Zioło Cherbara Erl Grey 100 g Fermentacja cicha 3 dni

Dyskusja