PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. AIPA z browamatora

AIPA z browamatora

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
62 C 40 min
76 C 5 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.4 BLG
6.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 2.6 kg 86.7% 80 % 4
Ziarno Briess - Carapils Malt 0.2 kg 6.7% 75 % 39
Ziarno Carared 0.2 kg 6.7% 74 % 3
Suma 3 kg

Chmiele

89 IBU

Balans goryczy 1.19 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 30 g 70 min 13 %
Gotowanie Cascade 20 g 10 min 6 %
Whirlpool Cascade 10 g 0 min 6 %
Whirlpool citra 30 g 0 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Notatki

  • Warzone z zestawu z Browamatora, z modyfikacją procesu chmielenia.
    5 sty 2016, 21:53

Dyskusja