PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. AIPA z browamatora

AIPA z browamatora

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
62 C 40 min
76 C 5 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.4 BLG
6.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 2.6 kg 86.7% 80 % 4
Ziarno Briess - Carapils Malt 0.2 kg 6.7% 75 % 39
Ziarno Carared 0.2 kg 6.7% 74 % 3
Suma 3 kg

Chmiele

89 IBU

Balans goryczy 1.19 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 30 g 70 min 13 %
Gotowanie Cascade 20 g 10 min 6 %
Whirlpool Cascade 10 g 0 min 6 %
Whirlpool citra 30 g 0 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Notatki

  • Warzone z zestawu z Browamatora, z modyfikacją procesu chmielenia.
    5 sty 2016, 21:53

Dyskusja