PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. AIPA v2

AIPA v2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 7 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 90 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
6.8% ABV
5.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 5 kg 81.3% 79 % 6
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 8.1% 85 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.3 kg 4.9% 79 % 22
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.15 kg 2.4% 75 % 30
Cukier cukier 0.2 kg 3.3% 100 % 0
Suma 6.15 kg

Chmiele

43 IBU

Balans goryczy 0.65 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sorachi Ace 30 g 30 min 12.8 %
Gotowanie Citra 30 g 10 min 14.2 %
Gotowanie Amarillo 20 g 10 min 9.3 %
Na zimno Citra 20 g 7 dni 14.2 %
Na zimno Amarillo 30 g 7 dni 9.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Gęstwa 220 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Gips piwowarski 6 g Zacieranie 60 min

Dyskusja