PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. AIPA pierwsza warka

AIPA pierwsza warka

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 82 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 90 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
9.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4.8 kg 85.7% 80 % 5
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.4 kg 7.1% 75 % 150
Ziarno Aroma CastleMalting 0.2 kg 3.6% 78 % 100
Ziarno Płatki owsiane 0.2 kg 3.6% 85 % 3
Suma 5.6 kg

Chmiele

73 IBU

Balans goryczy 1.16 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Bravo 35 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Cascade 20 g 20 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 15 g 3 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Lemon drop 15 g 3 min 4.6 %
Whirlpool Lemon drop 20 g 15 min 4.6 %
Whirlpool Citra 20 g 15 min 12 %
Na zimno Cascade 20 g 3 dni 6 %
Na zimno Citra 15 g 3 dni 12 %
Na zimno mosaic 10 g 3 dni 11 %
Na zimno Amarillo 15 g 3 dni 9.5 %

Notatki

  • 27.12.2020 chmielenie na zimno+cold crash
    27 gru 2020, 16:36

Dyskusja