PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. AIPA pierwsza warka

AIPA pierwsza warka

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 82 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 90 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
9.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4.8 kg 85.7% 80 % 5
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.4 kg 7.1% 75 % 150
Ziarno Aroma CastleMalting 0.2 kg 3.6% 78 % 100
Ziarno Płatki owsiane 0.2 kg 3.6% 85 % 3
Suma 5.6 kg

Chmiele

73 IBU

Balans goryczy 1.16 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Bravo 35 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Cascade 20 g 20 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 15 g 3 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Lemon drop 15 g 3 min 4.6 %
Whirlpool Lemon drop 20 g 15 min 4.6 %
Whirlpool Citra 20 g 15 min 12 %
Na zimno Cascade 20 g 3 dni 6 %
Na zimno Citra 15 g 3 dni 12 %
Na zimno mosaic 10 g 3 dni 11 %
Na zimno Amarillo 15 g 3 dni 9.5 %

Notatki

  • 27.12.2020 chmielenie na zimno+cold crash
    27 gru 2020, 16:36

Dyskusja