PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. AIpa ostatnia w sezonie

AIpa ostatnia w sezonie

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 26 L
    Ilość wody do zacierania
  • 34.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 50 min
75 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.8 BLG
8.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Castle Pale Ale 2.6 kg 30.1% 80 % 8
Ziarno Monachijski 2 kg 23.1% 80 % 16
Ziarno Pszeniczny 1 kg 11.6% 85 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 1.1 kg 12.7% 79 % 10
Ziarno Weyermann - Carapils 0.5 kg 5.8% 78 % 4
Ziarno Biscuit Malt 0.65 kg 7.5% 79 % 45
Ziarno Barley, Flaked 0.4 kg 4.6% 70 % 4
Ziarno Płatki orkiszowe 0.4 kg 4.6% 80 % 4
Suma 8.65 kg

Chmiele

67 IBU

Balans goryczy 0.97 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Enigma (AUS) 20 g 60 min 17.2 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 20 g 60 min 16.8 %
Gotowanie Northdown 20 g 30 min 7.8 %
Gotowanie Centennial 23 g 15 min 9.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Nottingham Ale Suche 10 g Danstar

Dyskusja