PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
26.4 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
13.8Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
5 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
18.9 LIlość wody do zacierania
-
25.2 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
67 C | 70 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Pilzneński | 4.5 kg 71.5% | 80 % | 4 |
Ziarno | Pszeniczny | 1.4 kg 22.3% | 85 % | 4 |
Ziarno | Strzegom Karmel 30 | 0.27 kg 4.3% | 75 % | 30 |
Ziarno | Strzegom Karmel 600 | 0.12 kg 1.9% | 68 % | 601 |
Suma | 6.29 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.77 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Chinook | 15 g | 60 min | 12.8 % |
Gotowanie | Centennial | 20 g | 20 min | 9.7 % |
Gotowanie | Oktawia | 20 g | 10 min | 7.8 % |
Gotowanie | Oktawia | 15 g | 0 min | 7.8 % |
Whirlpool | Oktawia | 20 g | 30 min | 7.8 % |
Whirlpool | Centennial | 20 g | 30 min | 9.7 % |
Na zimno | Oktawia | 100 g | 7 dni | 7.8 % |
Na zimno | Centennial | 25 g | 7 dni | 9.7 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale US-05 | Ale | Gęstwa | 400 ml | Fermentis |
Notatki
-
15 blg 2 blg - burzliwa 2 tygodnie
2 blg cicha 10 dni , zabutelkowano 27.12.2017
dodano 4 gr glukozy na 0,5l
czerwony k.
8 gru 2017, 08:35