PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. AIPA Citra

AIPA Citra

0
  • 15.2
    Gęstość BLG
  • 65
    IBU
  • ---
    ABV
  • 11.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • Lutek
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 27 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 34.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 72 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 75 min
75 C 10 min

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
11.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 7 kg 93.3% 85 % 7
Ziarno Caramunich Malt 0.5 kg 6.7% 71.7 % 110
Suma 7.5 kg

Chmiele

65 IBU

Balans goryczy 0.95 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Centennial 59 g 60 min 9.6 %
Gotowanie Citra 20 g 15 min 13.5 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 15 g 10 min 13.5 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 15 g 5 min 13.5 %
Whirlpool Citra 30 g 0 min 13.5 %
Na zimno Citra 70 g 5 dni 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-05 Ale Suche 11 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech Irlandzki 5 g Gotowanie 15 min

Dyskusja