PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. AIPA Amber Color

AIPA Amber Color

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 50 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 2.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 50 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
10 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 5.4 kg 81.2% 80 % 4
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.5 kg 7.5% 81 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.5 kg 7.5% 79 % 16
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.25 kg 3.8% 70 % 299
Suma 6.65 kg

Chmiele

62 IBU

Balans goryczy 0.98 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 40 g 50 min 13.5 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 30 g 5 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 30 g 5 min 13 %
Na zimno Cascade 20 g 14 dni 6 %
Na zimno Chinook 20 g 14 dni 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 50 ml Fermentis

Notatki

  • Za bardzo karmelowe, za mało chmielu na aromat.
    26 wrz 2018, 10:56

Dyskusja