PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. AIPA Amber Color

AIPA Amber Color

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 50 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 2.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 50 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
10 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 5.4 kg 81.2% 80 % 4
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.5 kg 7.5% 81 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.5 kg 7.5% 79 % 16
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.25 kg 3.8% 70 % 299
Suma 6.65 kg

Chmiele

62 IBU

Balans goryczy 0.98 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 40 g 50 min 13.5 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 30 g 5 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 30 g 5 min 13 %
Na zimno Cascade 20 g 14 dni 6 %
Na zimno Chinook 20 g 14 dni 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 50 ml Fermentis

Notatki

  • Za bardzo karmelowe, za mało chmielu na aromat.
    26 wrz 2018, 10:56

Dyskusja