PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. AIPA 7

AIPA 7

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 8 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 3 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
74 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
5.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale 5 kg 76.9% 81 % 7
Ziarno Weyermann - pszeniczny jasny 1 kg 15.4% 80 % 6
Ziarno Weyermann - Carapils 0.5 kg 7.7% 75 % 4
Suma 6.5 kg

Chmiele

61 IBU

Balans goryczy 1.03 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 10 g 60 min 12.8 %
Gotowanie El Dorado 30 g 15 min 13.8 %
Gotowanie Centennial 30 g 15 min 10.5 %
Whirlpool El Dorado 20 g 30 min 13.8 %
Whirlpool Centennial 20 g 30 min 10.5 %
Na zimno El Dorado 50 g 4 dni 13.8 %
Na zimno Centennial 50 g 4 dni 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy trawa cytrynowa 15 g Gotowanie 10 min
Czynnik do wody chlorek wapnia 99% 6 g Gotowanie 60 min
Czynnik do wody witamina C 4 g Butelkowanie ---
Inne Hopzoil CITRUS FRUITBOM BLEND 0.8 g Butelkowanie ---

Dyskusja