PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. AIPA 7

AIPA 7

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 8 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 3 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
74 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
5.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale 5 kg 76.9% 81 % 7
Ziarno Weyermann - pszeniczny jasny 1 kg 15.4% 80 % 6
Ziarno Weyermann - Carapils 0.5 kg 7.7% 75 % 4
Suma 6.5 kg

Chmiele

61 IBU

Balans goryczy 1.03 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 10 g 60 min 12.8 %
Gotowanie El Dorado 30 g 15 min 13.8 %
Gotowanie Centennial 30 g 15 min 10.5 %
Whirlpool El Dorado 20 g 30 min 13.8 %
Whirlpool Centennial 20 g 30 min 10.5 %
Na zimno El Dorado 50 g 4 dni 13.8 %
Na zimno Centennial 50 g 4 dni 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy trawa cytrynowa 15 g Gotowanie 10 min
Czynnik do wody chlorek wapnia 99% 6 g Gotowanie 60 min
Czynnik do wody witamina C 4 g Butelkowanie ---
Inne Hopzoil CITRUS FRUITBOM BLEND 0.8 g Butelkowanie ---

Dyskusja