PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. AIPA 69IBU

AIPA 69IBU

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 36 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 47.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 26.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 35.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
7.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 8.55 kg 90.5% 85 % 7
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.4 kg 4.2% 75 % 150
Cukier Candi Sugar, Clear 0.5 kg 5.3% 78.3 % 2
Suma 9.45 kg

Chmiele

76 IBU

Balans goryczy 1.15 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 40 g 60 min 8.8 %
Gotowanie Marynka 40 g 50 min 8.8 %
Gotowanie Marynka 40 g 30 min 8.8 %
Gotowanie Marynka 40 g 15 min 8.8 %
Gotowanie Cascade 50 g 10 min 6 %
Gotowanie Cascade 50 g 5 min 6 %
Whirlpool Cascade 50 g 10 min 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
gestwa us-05 Ale Gęstwa 400 ml stare krasno

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne płatki dębowe bourbon 30 g Fermentacja cicha 10 dni
Przyprawa skórka z pomarańczy 10 g Gotowanie 15 min
Przyprawa kafir 10 g Fermentacja cicha 10 dni

Dyskusja