PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. AIPA 69IBU

AIPA 69IBU

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 36 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 47.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 26.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 35.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
7.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 8.55 kg 90.5% 85 % 7
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.4 kg 4.2% 75 % 150
Cukier Candi Sugar, Clear 0.5 kg 5.3% 78.3 % 2
Suma 9.45 kg

Chmiele

76 IBU

Balans goryczy 1.15 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 40 g 60 min 8.8 %
Gotowanie Marynka 40 g 50 min 8.8 %
Gotowanie Marynka 40 g 30 min 8.8 %
Gotowanie Marynka 40 g 15 min 8.8 %
Gotowanie Cascade 50 g 10 min 6 %
Gotowanie Cascade 50 g 5 min 6 %
Whirlpool Cascade 50 g 10 min 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
gestwa us-05 Ale Gęstwa 400 ml stare krasno

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne płatki dębowe bourbon 30 g Fermentacja cicha 10 dni
Przyprawa skórka z pomarańczy 10 g Gotowanie 15 min
Przyprawa kafir 10 g Fermentacja cicha 10 dni

Dyskusja