PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. AIPA 6 SH CITRA

AIPA 6 SH CITRA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 8 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 3 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
76 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
5.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 6 kg 81.1% 79 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.7 kg 9.5% 79 % 16
Ziarno Płatki pszeniczne 0.7 kg 9.5% 70 % 3
Suma 7.4 kg

Chmiele

61 IBU

Balans goryczy 0.94 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 20 g 60 min 11.7 %
Gotowanie Citra 30 g 20 min 11.7 %
Gotowanie Citra 40 g 7 min 11.7 %
Whirlpool Citra 30 g 30 min 11.7 %
Na zimno Citra 40 g 5 dni 11.7 %
Na zimno Citra 40 g 3 dni 11.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy skórka suszona cytryny 10 g Gotowanie 10 min
Czynnik do wody sól epson siarczan Mg 4 g Gotowanie 60 min
Czynnik do wody chlorek wapnia 99% 5 g Gotowanie 60 min

Dyskusja