PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. AIPA 6 SH CITRA

AIPA 6 SH CITRA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 8 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 3 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
76 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
5.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 6 kg 81.1% 79 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.7 kg 9.5% 79 % 16
Ziarno Płatki pszeniczne 0.7 kg 9.5% 70 % 3
Suma 7.4 kg

Chmiele

61 IBU

Balans goryczy 0.94 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 20 g 60 min 11.7 %
Gotowanie Citra 30 g 20 min 11.7 %
Gotowanie Citra 40 g 7 min 11.7 %
Whirlpool Citra 30 g 30 min 11.7 %
Na zimno Citra 40 g 5 dni 11.7 %
Na zimno Citra 40 g 3 dni 11.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy skórka suszona cytryny 10 g Gotowanie 10 min
Czynnik do wody sól epson siarczan Mg 4 g Gotowanie 60 min
Czynnik do wody chlorek wapnia 99% 5 g Gotowanie 60 min

Dyskusja