PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. AIPA

AIPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
44 C 0 min
52 C 10 min
62 C 20 min
72 C 45 min
78 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16 BLG
7.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 5 kg 82% 79 % 6
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 8.2% 85 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.5 kg 8.2% 75 % 30
Ziarno strzegom karmel czerwony 0.1 kg 1.6% --- % 50
Suma 6.1 kg

Chmiele

102 IBU

Balans goryczy 1.41 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 40 g 60 min 10.5 %
Gotowanie Citra 20 g 30 min 13.5 %
Gotowanie Simcoe 20 g 30 min 11.6 %
Gotowanie Citra 20 g 15 min 13.5 %
Gotowanie Simcoe 20 g 15 min 11.6 %
Whirlpool Citra 20 g 0 min 13.5 %
Whirlpool Simcoe 20 g 0 min 11.6 %
Na zimno Citra 20 g 4 dni 13.5 %
Na zimno Simcoe 20 g 4 dni 11.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale us-05 Ale Suche 11.5 g ---

Dyskusja