PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. AIPA#5

AIPA#5

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 15 min
64 C 60 min
71 C 15 min
77 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
9.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 5 kg 75.8% 82 % 4
Ziarno Caramel Pale Viking 0.5 kg 7.6% --- % 8
Ziarno Caramel Red Viking 0.5 kg 7.6% --- % 50
Ziarno Weyermann - Carafa II 0.1 kg 1.5% 70 % 837
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 7.6% 85 % 3
Suma 6.6 kg

Chmiele

47 IBU

Balans goryczy 0.85 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 20 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 20 g 15 min 15.5 %
Gotowanie Centennial 20 g 10 min 10.5 %
Gotowanie Simcoe 20 g 5 min 13.2 %
Gotowanie Citra 20 g 1 min 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g ---

Dyskusja