PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. aipa

aipa

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 70 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.8 BLG
7.1% ABV
7.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 5.5 kg 82.1% 82 % 4
Ziarno Viking Munich Malt 1 kg 14.9% 78 % 18
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.2 kg 3% 75 % 150
Suma 6.7 kg

Chmiele

57 IBU

Balans goryczy 0.83 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 20 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Amarillo 10 g 15 min 9.5 %
Gotowanie Simcoe 10 g 15 min 13.2 %
Gotowanie Citra 10 g 15 min 12 %
Gotowanie Amarillo 10 g 10 min 9.5 %
Gotowanie Simcoe 10 g 10 min 13.2 %
Gotowanie Citra 10 g 10 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 10 g 0 min 1 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 10 g 0 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 10 g 0 min 12 %
Na zimno Amarillo 30 g 7 dni 9.5 %
Na zimno Simcoe 30 g 7 dni 13.2 %
Na zimno Citra 30 g 7 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
american west coast ale yeast Ale Suche 11 g lallemand

Dyskusja