PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. AIPA

AIPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 34.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 6 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 75 min
76 C 20 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
9.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 6 kg 78.9% 79 % 4.5
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 13.2% 79 % 16
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.6 kg 7.9% 75 % 150
Suma 7.6 kg

Chmiele

93 IBU

Balans goryczy 1.48 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Bravo 30 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Mosaic 10 g 60 min 10 %
Gotowanie Magnum 40 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Mosaic 20 g 5 min 10 %
Gotowanie Cascade 20 g 5 min 6.9 %
Gotowanie Amarillo 10 g 5 min 9.5 %
Gotowanie Hallertau Blanc 10 g 5 min 11 %
Na zimno Cascade PL 10 g 8 dni 5.2 %
Na zimno Amarillo 20 g 8 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja