PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Aipa

Aipa

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 26.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 33 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
72 C 15 min
78 C 2 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
6.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale Malt Viking 4.6 kg 69.7% 80 % 6
Ziarno Monachijski 1.5 kg 22.7% 80 % 15
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.5 kg 7.6% 79 % 16
Suma 6.6 kg

Chmiele

41 IBU

Balans goryczy 0.68 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie calypso 30 g 40 min 14.7 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 20 g 5 min 8.5 %
Na zimno Centennial 100 g 3 dni 9.5 %
Na zimno Amarillo 50 g 3 dni 8.5 %
Na zimno Magnum 50 g 3 dni 11.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Us-05 Ale Suche 22 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie WHIRLFLOC 1 g Gotowanie 5 min
Czynnik do wody Kwasek cytrynowy ph5,5 1 g Zacieranie 1 min

Dyskusja