PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. AIPA

AIPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
77 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 4 kg 72.7% 80 % 4
Ziarno Strzegom Pszeniczny 1 kg 18.2% 81 % 6
Ziarno Simpsons - Maris Otter 0.5 kg 9.1% 81 % 6
Suma 5.5 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.7 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 10 g 60 min 15.5 %
Whirlpool Cascade 30 g 30 min 6 %
Whirlpool Citra 30 g 30 min 12 %
Na zimno Equinox 30 g 7 dni 13.1 %
Na zimno Cascade 30 g 7 dni 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP001 - California Ale Yeast Ale Gęstwa 100 ml White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie MECH IRLANDZKI 5 g Gotowanie 10 min

Notatki

  • Chmielenia na zimno w temperaturze 14-15C
    20 paź 2020, 09:21

Dyskusja