PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. AIPA

AIPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 28 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 37 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 50 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

19.4 BLG
8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 10 kg 100% 85 % 7
Suma 10 kg

Chmiele

120 IBU

Balans goryczy 1.54 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 50 g 60 min 11.2 %
Gotowanie Warrior 30 g 60 min 14.5 %
Gotowanie Amarillo 50 g 60 min 8.9 %
Gotowanie Ella (AUS) 10 g 40 min 15.1 %
Gotowanie Mosaic 25 g 30 min 12 %
Gotowanie Centennial 25 g 20 min 8.5 %
Gotowanie Centennial 25 g 10 min 8.5 %
Gotowanie Chinook 30 g 10 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Ella (AUS) 40 g 1 min 15.1 %
Aromat (koniec gotowania) WAI-ITI 25 g 1 min 4.1 %
Na zimno Ella (AUS) 50 g 5 dni 15.1 %
Na zimno Mosaic 25 g 5 dni 12 %
Na zimno WAI-ITI 25 g 5 dni 4.1 %
Na zimno Chinook 10 g 5 dni 11.2 %
Na zimno Simcoe 20 g 5 dni 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 400 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech irlandzki 7 g Gotowanie 15 min

Dyskusja