PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
25.3 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
14.3Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
18.6 LIlość wody do zacierania
-
24.8 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
| Temp | Czas |
|---|---|
| 68 C | 60 min |
| 78 C | 10 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
| Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
|---|---|---|---|---|
| Ziarno | Pale ale viking malt | 5 kg 80.6% | 80 % | 5 |
| Ziarno | Karmelowy | 0.5 kg 8.1% | 80 % | 50 |
| Ziarno | Płatki owsiane | 0.7 kg 11.3% | 85 % | 3 |
| Suma | 6.2 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.78 Bardzo gorzkie
| Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
|---|---|---|---|---|
| Gotowanie | Citra | 30 g | 60 min | 12.9 % |
| Whirlpool | mosaic | 10 g | 20 min | 12.5 % |
| Whirlpool | Citra | 10 g | 20 min | 12.9 % |
| Whirlpool | Mosaic | 10 g | 20 min | 12.5 % |
| Na zimno | Citra | 10 g | 3 dni | 12.9 % |
| Na zimno | Mosaic | 10 g | 3 dni | 12.5 % |
Drożdze
| Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
|---|---|---|---|---|
| Us-05 | Ale | Suche | 11 g | Fermentis |
Co do chmielenia to te z 20 i 10 min przeniósł bym na hopstand.
Wiecej aromatów z nich wtedy wyciągniesz panie kolego :)
Z tego taki atak chmielu pintowy powinien ci wyjść...