PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. AIPA#2

AIPA#2

0
  • 13.3
    Gęstość BLG
  • 63
    IBU
  • ---
    ABV
  • 4.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • papaj
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
4.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 4 kg 72.7% 81 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 18.2% 79 % 10
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 9.1% 85 % 4
Suma 5.5 kg

Chmiele

63 IBU

Balans goryczy 1.06 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 20 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 10 g 40 min 15.5 %
Gotowanie Citra 15 g 20 min 12 %
Gotowanie Citra 15 g 10 min 12 %
Na zimno Mosaic 30 g 3 dni 10 %
Na zimno Citra 30 g 3 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Gęstwa z aipa Ale Gęstwa 500 ml ---

Notatki

  • Zacieranie 16l wody
    Wysładzanie 26l wody temp 78 stopni
    Po wysładzaniu 24l brzeczki o 12,5blg
    Po gotowaniu 21l brzeczki o 13,8blg
    31-01-2017 burzliwa
    09-02-2017 cicha (11-02-2017 chmiel)
    31 sty 2017, 15:19

Dyskusja