PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. AIPA 16'

AIPA 16'

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
71 C 1 min
67 C 90 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
9.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 4.8 kg 85.7% 79 % 6
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.4 kg 7.1% 75 % 150
Ziarno Aroma CastleMalting 0.2 kg 3.6% 78 % 100
Cukier Cukier 0.2 kg 3.6% 100 % 3
Suma 5.6 kg

Chmiele

76 IBU

Balans goryczy 1.38 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Bravo 35 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Lemon drop 20 g 15 min 4.6 %
Gotowanie Citra 25 g 10 min 12 %
Gotowanie Lemon drop 25 g 5 min 4.6 %
Gotowanie Citra 25 g 3 min 12 %
Na zimno Citra 15 g 2 dni 12 %
Na zimno Lemon drop 15 g 2 dni 4.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Gęstwa 300 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Kwas 3 g Zacieranie ---

Dyskusja