PL | EN

AIPA 16,5 BLG

0

Rozmiar warki

  • 26 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.9 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
72 C 10 min
78 C 1 min
  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
5.7 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Monachijski 2 kg 27.8% 80 % 16
Ziarno Viking Pale Ale malt 5.2 kg 72.2% 80 % 5
Suma 7.2 kg

Chmiele

49 IBU

Balans goryczy 0.87 Bardzo gorzkie


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 40 g 60 min 12 %
Gotowanie Cascade 20 g 20 min 6 %
Gotowanie Amarillo 10 g 10 min 9.5 %
Gotowanie Amarillo 10 g 5 min 9.5 %
Gotowanie Amarillo 10 g 3 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 10 g 0 min 6 %
Na zimno Centennial 30 g --- 10.5 %
Na zimno Amarillo 10 g --- 9.5 %
Na zimno Cascade 10 g --- 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 11.5 g ---

Notatki

  • Po gotowaniu 18 BLG, dolewam 3 litry wody. BLG końcowe 16,5
    26 kwi 2020, 15:52