PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. AIPA 16

AIPA 16

0
  • 16.8
    Gęstość BLG
  • 94
    IBU
  • 7.1 %
    ABV
  • 6.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • peter
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 90 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 90 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.8 BLG
7.1% ABV
6.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 4.1 kg 71.9% 80 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.8 kg 14% 79 % 10
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.6 kg 10.5% 79 % 22
Ziarno Caramunich® typ I 0.2 kg 3.5% 73 % 80
Suma 5.7 kg

Chmiele

94 IBU

Balans goryczy 1.36 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 50 g 60 min 14.4 %
Gotowanie Green Bullet 25 g 15 min 11 %
Gotowanie Green Bullet 25 g 5 min 11 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 20 g 5 min 14.4 %
Gotowanie Centennial 80 g 1 min 10.5 %
Na zimno Mosaic 50 g 6 dni 10 %
Na zimno Centennial 50 g 5 dni 10.5 %
Na zimno Mosaic 50 g 4 dni 10 %
Na zimno Centennial 50 g 3 dni 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 5 g Gotowanie 15 min
Czynnik do wody gips piwowarski 5 g Zacieranie ---

Dyskusja