PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. AIPA

AIPA

0
  • 14.7
    Gęstość BLG
  • 65
    IBU
  • 6.1 %
    ABV
  • 11
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • Skajo
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 78 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
72 C 10 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
11 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 86.2% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 0.55 kg 9.5% 85 % 4
Ziarno Carabelge 0.15 kg 2.6% 80 % 30
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 1.7% 55 % 985
Suma 5.8 kg

Chmiele

65 IBU

Balans goryczy 1.08 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 30 g 60 min 13 %
Gotowanie Chinook 20 g 20 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 20 g 5 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 30 g 5 min 10.5 %
Whirlpool Simcoe 30 g 0 min 13.2 %
Whirlpool Centennial 20 g 0 min 10.5 %
Na zimno Simcoe 50 g 6 dni 13.2 %
Na zimno Centennial 50 g 6 dni 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Notatki

  • Nagazowanie 2.3, na przyszłośc 0.05 jęczmienia na kolor.
    14 lut 2018, 07:48

Dyskusja