PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. aipa

aipa

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 15 min
65 C 75 min
75 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
7.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński soufflet 4.39 kg 71.9% 81 % 4.2
Ziarno Wiedeński steinbach 0.86 kg 14% 79 % 10
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.64 kg 10.5% 79 % 22
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.21 kg 3.5% 73 % 120
Suma 6.1 kg

Chmiele

91 IBU

Balans goryczy 1.47 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Centennial 32.09 g 60 min 10.5 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 21.4 g 45 min 15.5 %
Gotowanie Green Bullet 26.74 g 30 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Green Bullet 26.74 g 10 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 10.7 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Irish Moss 5.35 g Gotowanie 15 min

Dyskusja