PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. aipa

aipa

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 15 min
65 C 75 min
75 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
7.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński soufflet 4.39 kg 71.9% 81 % 4.2
Ziarno Wiedeński steinbach 0.86 kg 14% 79 % 10
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.64 kg 10.5% 79 % 22
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.21 kg 3.5% 73 % 120
Suma 6.1 kg

Chmiele

91 IBU

Balans goryczy 1.47 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Centennial 32.09 g 60 min 10.5 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 21.4 g 45 min 15.5 %
Gotowanie Green Bullet 26.74 g 30 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Green Bullet 26.74 g 10 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 10.7 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Irish Moss 5.35 g Gotowanie 15 min

Dyskusja